Description
La farine « Énergie » est un mélange de farines et de graines spécialement conçu pour faire du pain multicéréales maison, rustique et très nutritif.
Elle sert à préparer des pains de caractère dotés d’une croûte croustillante, d’une mie dense et d’un goût relevé.
Que contient-elle ?
Il s’agit d’un mix prêt à l’emploi ultra-complet qui assemble :
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- Des farines variées : Froment (blé), farine intégrale de seigle, farine intégrale de froment et farine d’épeautre.
- Des graines entières : Potiron, tournesol, lin et sésame.
- Des ingrédients texturant : Froment aplati, son de blé (riche en fibres) et malt brun (qui donne la couleur foncée et le goût typique).
Pourquoi l’utiliser ?
- Énergie et satiété : Grâce à l’association des farines complètes (seigle, froment) et des graines, elle apporte des glucides complexes, des fibres et de bons lipides, ce qui évite les pics de faim.
- Facilité : Vous n’avez pas besoin d’acheter 5 sachets de graines différents, tout est déjà dosé et mélangé dans le sac.
