Description
La farine « L’Eole » des Moulins du Val-Dieu est une farine spéciale à base de 100 % d’épeautre blanc, déjà enrichie avec des graines de chia, des graines de potiron, du soya et du gluten pour faciliter la panification.
- Du pain fait maison : Elle est conçue pour faire un pain 100 % épeautre avec une mie très aérée, légère et un goût unique. [1]
- Utilisation facile : La mise en œuvre est pensée pour être simple (souvent idéale à la main ou en machine à pain) grâce au mélange déjà équilibré par le moulin. [1]
- Variantes de boulangerie : Vous pouvez l’utiliser pour façonner des pains traditionnels, des petits pains aux graines (chia et potiron) ou des baguettes maison.
